Кунг Пао курка

Name: Кунг Пао курка
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 фунт куряча грудинка; 1 столова ложка кукурудзяний крохмаль; 2 столові ложки соєвий соус; 1 столова ложка рисовий оцет; 1 столова ложка соус хойсін; 1 чайна ложка соус з гострим часником; 1 чайна ложка кунжутна олія; 1/2 склянки арахіс; 1, нарізаний кубиками болгарський перець; 6 сушені чилі; 2 зубчики, подрібнені часник; 1 столова ложка, натертий імбир

Гарячий і смачний стір-фрай з ніжною куркою, хрустким арахісом та солодко-пекучим соусом.

Chinese⏱ 30 min⚠ Contains 3 allergen(s)

✨ Багато білка✨ Добре джерело вітаміну C

Ingredients

Куряча грудинка1 фунт
Кукурудзяний крохмаль1 столова ложка
Соєвий соус2 столові ложки
Рисовий оцет1 столова ложка
Соус хойсін1 столова ложка
Соус з гострим часником1 чайна ложка
Кунжутна олія1 чайна ложка
Арахіс1/2 склянки
Болгарський перець1, нарізаний кубиками
Сушені чилі6
Часник2 зубчики, подрібнені
Імбир1 столова ложка, натертий

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories335 kcal

Protein40 g

Carbs10 g

Fat14 g

Fiber2 g

Sugar3 g

Sodium634 mg

Vitamin C30 mg

Iron2 mg

Calcium21 mg

Potassium560 mg

Estimated values.

Steps

1Наріжте курку на шматочки і обваляйте в кукурудзяного крохмалі.
2Змішайте соєвий соус, рисовий оцет, соус хойсін, соус з гострим часником та кунжутну олію для соусу.
3Розігрійте олію у вокі, обсмажте курку до золотистої скоринки, потім приберіть.
4Додайте сушені чилі, часник, імбир та болгарський перець у вок, обсмажуйте 2 хвилини.
5Поверніть курку у вок, влийте соус і перемішуйте до загустіння.
6Додайте арахіс безпосередньо перед подачею.