Середземноморський запечений перець і цибуля

Name: Середземноморський запечений перець і цибуля
Total time: 30 min
Ingredients: 1 великий червоний болгарський перець; 1 великий жовтий болгарський перець; 1 великий зелений болгарський перець; 1 середня червона цибуля; 2 столові ложки оливкова олія; 1 чайна ложка сушений орегано; 0.5 чайної ложки сіль; 0.25 чайної ложки чорний перець

Яскраві болгарські перці та солодка цибуля, м'які та карамелізовані, ідеально підходять як універсальний гарнір.

Mediterranean⏱ 30 min✓ No common allergens

Ingredients

Червоний болгарський перець1 великий
Жовтий болгарський перець1 великий
Зелений болгарський перець1 великий
Червона цибуля1 середня
Оливкова олія2 столові ложки
Сушений орегано1 чайна ложка
Сіль0.5 чайної ложки
Чорний перець0.25 чайної ложки

Steps

1Розігрійте духовку до 400°F (200°C).
2Наріжте всі болгарські перці та червону цибулю на смужки шириною 1/2 дюйма.
3У великій мисці змішайте нарізані овочі з оливковою олією, сушеним орегано, сіллю та чорним перцем.
4Викладіть овочі в один шар на великому деку.
5Запікайте 20-25 хвилин, один раз перемішавши, до м'якості та легкого підсмаження країв.