Марокканська риба з чермулою

Name: Марокканська риба з чермулою
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 грамів філе білої риби; 1/2 склянки, нарізаного свіжий кінза; 1/2 склянки, нарізаної свіжа петрушка; 4 зубчики часник; 1 чайна ложка мелений кумин; 1 чайна ложка паприка; 1/2 чайної ложки куркума; 1 лимон; 4 столові ложки оливкова олія; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Відкрийте для себе яскраві та пікантні смаки Марокко з рибою, маринованою та запеченою в ароматному соусі чермула.

Moroccan⏱ 40 min⚠ Contains 1 allergen(s)

✨ Багато білка✨ Багато вітаміну C✨ Дуже низький вміст натрію

Ingredients

Філе білої риби600 грамів
Свіжий кінза1/2 склянки, нарізаного
Свіжа петрушка1/2 склянки, нарізаної
Часник4 зубчики
Мелений кумин1 чайна ложка
Паприка1 чайна ложка
Куркума1/2 чайної ложки
Лимон1
Оливкова олія4 столові ложки
Сільза смаком
Чорний перецьза смаком

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories262 kcal

Protein28 g

Carbs5 g

Fat15 g

Fiber1 g

Sugar1 g

Sodium6 mg

Vitamin C18 mg

Iron1 mg

Calcium28 mg

Potassium111 mg

Estimated values.

Steps

1В блендері з'єднайте кінзу, петрушку, подрібнений часник, кумин, паприку, куркуму, сік половини лимона і 2 столові ложки оливкової олії. Змішайте до отримання грубої пасти (чермули).
2Приправте філе риби сіллю і перцем. Щедро намажте пасту чермула з обох сторін риби. Дайте замаринуватися не менше 15 хвилин.
3Розігрійте духовку до 200°C.
4Викладіть замариновану рибу у форму для запікання. Полийте трохи оливковою олією.
5Запікайте 15-20 хвилин, поки риба не буде готова і не стане розсипчастою. Прикрасьте часточкою лимона.