Ситний чечевичний хліб

Name: Ситний чечевичний хліб
Total time: 80 min
Ingredients: 1 склянка сухої коричнева чечевиця; 1 середня цибуля; 1 стебло селера; 1 середня морква; 0.75 склянки панірувальні сухарі; 2 столові ложки льняне борошно; 6 столових ложок вода; 2 столові ложки соєвий соус; 1 чайна ложка сушений чебрець; 0.5 склянки кетчуп; 2 столові ложки коричневий цукор; 1 чайна ложка дijонська гірчиця

Ситний і ароматний рослинний хліб з солодкою і кислою глазур'ю, ідеально підходить для затишної вечері.

American⏱ 80 min⚠ Contains 5 allergen(s)

Ingredients

Коричнева чечевиця1 склянка сухої
Цибуля1 середня
Селера1 стебло
Морква1 середня
Панірувальні сухарі0.75 склянки
Льняне борошно2 столові ложки
Вода6 столових ложок
Соєвий соус2 столові ложки
Сушений чебрець1 чайна ложка
Кетчуп0.5 склянки
Коричневий цукор2 столові ложки
Дijонська гірчиця1 чайна ложка

Steps

1Приготуйте чечевицю до м'якості відповідно до інструкцій на упаковці, потім злийте зайву воду.
2Приготуйте два яйця з льону, змішавши льняне борошно з водою; відкладіть вбік.
3Дрібно наріжте цибулю, селеру та моркву; обсмажте на сковороді до м'якості.
4В великій мисці змішайте варену чечевицю, обсмажені овочі, панірувальні сухарі, яйця з льону, соєвий соус та чебрець, добре перемішайте.
5Щільно утрамбуйте суміш у форму для хліба.
6Збийте разом кетчуп, коричневий цукор та дijонську гірчицю для глазурі.
7Випікайте хліб при 190°C (375°F) протягом 40 хвилин, потім намажте глазур зверху та випікайте ще 10-15 хвилин до застигання.