Спагетті ал Помодоро
Скуштуйте вишукану простоту ідеально приготованих спагетті, покритих насиченим, яскравим томатним соусом із свіжим базиліком.
Italian⏱ 30 min⚠ Contains 2 allergen(s)
✨ Добрий джерело вітаміну C✨ Високий вміст натрію✨ Добрий джерело калію
Ingredients
- Спагетті300 грамів
- Консервовані помідори Сан-Марцано800 грамів цілих очищених
- Часник3 зубчики
- Свіже листя базиліка1/4 склянки щільно утрамбованих
- Оливкова олія1/4 склянки
- Сільза смаком
- Водаза потреби
Nutrition (per serving, makes 4)
Calories429 kcal
Protein12 g
Carbs61.6 g
Fat15.3 g
Fiber4.3 g
Sugar5 g
Sodium905 mg
Vitamin C31 mg
Iron2.1 mg
Calcium31 mg
Potassium667 mg
Estimated values.
Steps
- 1Обережно розімніть цілі очищені помідори руками або виделкою.
- 2У великій сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні, додайте тонко нарізаний часник і готуйте до появи аромату, але не до підрум'янення.
- 3Влийте розімнуті помідори, доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і дайте готуватися протягом 20 хвилин, періодично помішуючи.
- 4Поки соус кипить, відваріть спагетті в окремій кастрюлі з підсоленою киплячою водою до стану аль денте.
- 5За кілька хвилин до закінчення приготування додайте свіже листя базиліка в томатний соус, приправивши сіллю.
- 6Злийте спагетті, додайте їх безпосередньо до соусу і перемішайте; подавайте негайно.