Турецька грильована дорадо
Насолоджуйтеся простим досконалістю цілої грильованої дорадо, легенько приправленої та поданої з часточкою свіжого лимона.
Turkish⏱ 35 min✓ No common allergens
✨ Дуже високий вміст білка✨ Дуже високий вміст калію✨ Добре джерело вітаміну C
Ingredients
- Ціла дорадо2 середні
- Лимон1
- Оливкова олія2 столові ложки
- Свіжа рукола100 грамів
- Сільза смаком
- Чорний перецьза смаком
Nutrition (per serving, makes 2)
Calories676 kcal
Protein89.4 g
Carbs6.4 g
Fat32 g
Fiber2.2 g
Sugar2.3 g
Sodium260 mg
Vitamin C34 mg
Iron2.5 mg
Calcium185 mg
Potassium1479 mg
Estimated values.
Steps
- 1Очистіть та зніміть луску з дорадо. Зробіть кілька діагональних надрізів з обох сторін риби. Щедро приправте всередині та зовні сіллю і чорним перцем.
- 2Змастіть рибу оливковою олією. Покладіть часточки лимона в порожнину риби.
- 3Розігрійте гриль або гриль-сковороду до середньо-високої температури.
- 4Грильте рибу по 6-8 хвилин з кожного боку, залежно від товщини, до повної готовності та хрусткої шкіри.
- 5Подавайте негайно зі свіжою руколою та додатковими часточками лимона.