Овочевий Чао Мейн

Name: Овочевий Чао Мейн
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 12 унцій локшина чао мейн; 2 склянки, нашинкована капуста; 1 склянка, нарізана соломкою морква; 1 склянка, нарізана селера; 1/4 склянки соєвий соус; 2 столові ложки устрицевий соус; 1 чайна ложка цукор; 1 чайна ложка кунжутна олія; 2 зубчики, подрібнені часник; 1 столова ложка, натертий імбир

Класична китайсько-американська страва з жувальними локшинами та яскравими овочами, обсмаженими в пікантному соусі.

Chinese⏱ 35 min⚠ Contains 6 allergen(s)

✨ Високий вміст клітковини✨ Високий вміст натрію✨ Добрий джерело вітаміну C

Ingredients

Локшина чао мейн12 унцій
Капуста2 склянки, нашинкована
Морква1 склянка, нарізана соломкою
Селера1 склянка, нарізана
Соєвий соус1/4 склянки
Устрицевий соус2 столові ложки
Цукор1 чайна ложка
Кунжутна олія1 чайна ложка
Часник2 зубчики, подрібнені
Імбир1 столова ложка, натертий

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories364 kcal

Protein13.3 g

Carbs71.4 g

Fat3 g

Fiber5.7 g

Sugar7.7 g

Sodium1272 mg

Vitamin C30 mg

Iron2.1 mg

Calcium67 mg

Potassium446 mg

Estimated values.

Steps

1Приготуйте локшину чао мейн відповідно до інструкцій на упаковці, потім злийте воду і відкладіть в сторону.
2У мисці змішайте соєвий соус, устрицевий соус, цукор і кунжутну олію для соусу.
3Розігрійте олію у вокові, додайте часник та імбир, обсмажуйте коротко до появи аромату.
4Додайте капусту, моркву та селеру, обсмажуйте до тих пір, поки овочі не стануть хрусткими.
5Додайте приготовану локшину та підготовлений соус у вок, ретельно перемішайте.
6Продовжуйте обсмажувати, поки локшина не прогріється і не покриється соусом.