Bols de poulet épicé aux cacahuètes

Name: Bols de poulet épicé aux cacahuètes
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1,5 livre poitrine de poulet; 1/2 tasse beurre de cacahuète; 1/4 tasse sauce soja; 2 cuillères à soupe jus de lime; 1 cuillère à soupe miel; 1-2 cuillères à café sauce sriracha; 1 cuillère à café gingembre frais; 2 gousses ail; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1/2 cuillère à café flocons de piment rouge

Des morceaux de poulet savoureux enrobés d'une sauce crémeuse et épicée aux cacahuètes, parfaits pour un repas de semaine satisfaisant et facile.

Thai⏱ 30 min⚠ Contains 3 allergen(s)

✨ Riche en protéines✨ Bonne source de potassium

Ingredients

Poitrine de poulet1,5 livre
Beurre de cacahuète1/2 tasse
Sauce soja1/4 tasse
Jus de lime2 cuillères à soupe
Miel1 cuillère à soupe
Sauce sriracha1-2 cuillères à café
Gingembre frais1 cuillère à café
Ail2 gousses
Huile d'olive1 cuillère à soupe
Flocons de piment rouge1/2 cuillère à café

Nutrition (per serving, makes 5)

Calories426 kcal

Protein50 g

Carbs10 g

Fat21 g

Fiber2.2 g

Sugar4.9 g

Sodium330 mg

Vitamin C1.7 mg

Iron0.1 mg

Calcium0 mg

Potassium652 mg

Estimated values.

Steps

1Coupez le poulet en cubes de la taille d'une bouchée.
2Dans un bol, fouettez ensemble le beurre de cacahuète, la sauce soja, le jus de lime, le miel, la sriracha, le gingembre râpé et l'ail haché pour créer la sauce.
3Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
4Ajoutez le poulet dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
5Incorporez les flocons de piment rouge.
6Versez la sauce aux cacahuètes sur le poulet, en remuant pour bien enrober, et faites cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et légèrement épaissi.
7Servez immédiatement, peut-être sur du riz ou avec des légumes cuits à la vapeur.