🦐Skorupiaki
Co to jest
Skorupiaki — krewetki, kraby, homary i raki — to jeden z 14 alergenów UE, a reakcje na nie są często ciężkie i utrzymują się przez całe życie.
Gdzie może się ukrywać
Poza daniami z owoców morza, skorupiaki występują w bulionach rybnych, niektórych pastach curry oraz paście krewetkowej używanej w sosach kuchni Azji Południowo-Wschodniej.
Ważna informacja
Prawo UE wymaga deklarowania skorupiaków na etykiecie produktów paczkowanych zawsze, gdy są składnikiem — nawet w małej ilości.
To nie jest porada medyczna: Wyłącznie informacyjnie, to nie porada medyczna. Jeśli podejrzewasz u siebie alergię pokarmową, skonsultuj się z wykwalifikowanym lekarzem w celu diagnozy i zaleceń.
