🐟Ryby
Co to jest
Ryby to jeden z 14 alergenów UE. Alergia na ryby często utrzymuje się przez całe życie i jest reakcją na białka wspólne dla większości gatunków ryb, dlatego osobom z tą alergią zwykle zaleca się unikanie ryb w ogóle.
Gdzie może się ukrywać
Poza oczywistymi daniami rybnymi, ryby występują w sosie Worcestershire, niektórych dressingach Cezar, sosie rybnym w kuchni azjatyckiej oraz żelatynie pochodzenia rybnego w niektórych produktach.
Ważna informacja
Prawo UE wymaga deklarowania ryb na etykiecie produktów paczkowanych zawsze, gdy są składnikiem — nawet w małej ilości.
To nie jest porada medyczna: Wyłącznie informacyjnie, to nie porada medyczna. Jeśli podejrzewasz u siebie alergię pokarmową, skonsultuj się z wykwalifikowanym lekarzem w celu diagnozy i zaleceń.
