🥜Orzechy
Co to jest
Orzechy — migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, pekan, orzechy brazylijskie, pistacje, makadamia i orzechy queensland — to jeden z 14 alergenów UE. Alergia na orzechy różni się od alergii na orzeszki ziemne (te są rośliną strączkową), choć często występują razem.
Gdzie może się ukrywać
Poza oczywistymi produktami orzechowymi, orzechy pojawiają się w pesto, wypiekach, płatkach śniadaniowych, czekoladzie, lodach oraz w niektórych olejach tłoczonych na zimno i likierach.
Ważna informacja
Prawo UE wymaga deklarowania orzechów z nazwy na etykiecie produktów paczkowanych, nawet w małej ilości.
To nie jest porada medyczna: Wyłącznie informacyjnie, to nie porada medyczna. Jeśli podejrzewasz u siebie alergię pokarmową, skonsultuj się z wykwalifikowanym lekarzem w celu diagnozy i zaleceń.
