Włoska pieczona dorsza z oliwkami i kaparami

Name: Włoska pieczona dorsza z oliwkami i kaparami
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 gramów filety dorsza; 1 szklanka, przekrojone na pół pomidory koktajlowe; 1/2 szklanki, bez pestek i posiekane czarne oliwki; 2 łyżki kapary; 2 łyżki, posiekana świeża pietruszka; 3 łyżki oliwa z oliwek; 2 ząbki, posiekane czosnek; 1/2 cytryna; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Rozkoszuj się delikatnym pieczonym dorszem, ożywionym słonym smakiem oliwek i kaparów, idealnym na lekkie, ale sycące danie.

Italian⏱ 35 min⚠ Contains 1 allergen(s)

✨ Wysoka zawartość białka

Ingredients

Filety dorsza600 gramów
Pomidory koktajlowe1 szklanka, przekrojone na pół
Czarne oliwki1/2 szklanki, bez pestek i posiekane
Kapary2 łyżki
Świeża pietruszka2 łyżki, posiekana
Oliwa z oliwek3 łyżki
Czosnek2 ząbki, posiekane
Cytryna1/2
Sóldo smaku
Czarny pieprzdo smaku

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories245 kcal

Protein27.5 g

Carbs3.9 g

Fat13.2 g

Fiber1.3 g

Sugar1.2 g

Sodium328 mg

Vitamin C11 mg

Iron1 mg

Calcium21 mg

Potassium130 mg

Estimated values.

Steps

1Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2Umieść filety dorsza w naczyniu do pieczenia. Rozłóż wokół ryby pomidory, posiekane oliwki i kapary.
3Skrop oliwą z oliwek i dodaj posiekany czosnek. Wyciśnij sok z cytryny na wszystko.
4Dopraw solą i czarnym pieprzem.
5Piec przez 15-20 minut, aż ryba stanie się nieprzezroczysta i łatwo się rozdziela. Udekoruj świeżą pietruszką przed podaniem.