Smażony szeroki makaron ryżowy
Pocieszające i smaczne tajskie danie z smażonym makaronem, delikatnym mięsem i chrupiącymi warzywami, pokryte ciemnym, słodkim sosem.
Thai⏱ 30 min⚠ Contains 5 allergen(s)
✨ Wysoka zawartość białka✨ Dobrym źródłem witaminy C✨ Wysoka zawartość sodu
Ingredients
- Szeroki makaron ryżowy1 funt
- Kurczak1/2 funta
- Brokuły chińskie2 szklanki
- Jajka2
- Sos sojowy2 łyżki stołowe
- Ciemny sos sojowy1 łyżka stołowa
- Sos ostrygowy1 łyżka stołowa
- Biały ocet1 łyżeczka
- Cukier1 łyżeczka
- Czosnek3 ząbki
- Olej roślinny2 łyżki stołowe
Nutrition (per serving, makes 4)
Calories626 kcal
Protein31 g
Carbs97 g
Fat13 g
Fiber2 g
Sugar3 g
Sodium841 mg
Vitamin C41 mg
Iron2 mg
Calcium72 mg
Potassium321 mg
Estimated values.
Steps
- 1Smaż posiekany czosnek na gorącym oleju roślinnym, aż zacznie pachnieć, następnie dodaj pokrojonego kurczaka i smaż, aż będzie gotowy.
- 2Przesuń kurczaka na jedną stronę woka, a następnie wbij jajka w pustą przestrzeń i mieszaj, aż się zetną.
- 3Dodaj szeroki makaron ryżowy i posiekane brokuły chińskie do patelni.
- 4Wlej mieszankę sosów: sos sojowy, ciemny sos sojowy, sos ostrygowy, biały ocet i cukier.
- 5Smaż energicznie, aby połączyć wszystkie składniki, upewniając się, że makaron jest równomiernie pokryty bogatym sosem.
- 6Podawaj od razu na gorąco, upewniając się, że wszystkie składniki są dobrze połączone.