🥬Сельдерей
Что это
Сельдерей — включая корень (корневой сельдерей), стебли, листья и семена — один из 14 аллергенов ЕС и заметно чаще встречается в странах континентальной Европы, чем в англоязычных странах.
Где может скрываться
Помимо свежего сельдерея, он скрывается в бульонных кубиках, супах, смесях специй, сельдерейной соли, а также в некоторых колбасах и мясных полуфабрикатах.
Важно знать
По законодательству ЕС сельдерей обязательно указывается на этикетке упакованных продуктов, даже если добавлен в небольшом количестве.
Это не медицинская рекомендация: Только информация, не медицинская консультация. Если вы подозреваете у себя пищевую аллергию, обратитесь к квалифицированному врачу для диагностики и рекомендаций.
