🦐Ракообразные
Что это
Ракообразные — креветки, крабы, омары и раки — один из 14 аллергенов ЕС, реакции на них часто тяжёлые и сохраняются на всю жизнь.
Где может скрываться
Помимо блюд из морепродуктов, ракообразные встречаются в рыбных бульонах, некоторых пастах карри и креветочной пасте, используемой в соусах юго-восточной Азии.
Важно знать
По законодательству ЕС ракообразные обязательно указываются на этикетке упакованных продуктов, даже если добавлены в небольшом количестве.
Это не медицинская рекомендация: Только информация, не медицинская консультация. Если вы подозреваете у себя пищевую аллергию, обратитесь к квалифицированному врачу для диагностики и рекомендаций.
