🐟Рыба
Что это
Рыба — один из 14 аллергенов ЕС. Аллергия на рыбу часто сохраняется на всю жизнь и возникает на белки, общие для большинства видов рыб, поэтому людям с такой аллергией обычно советуют избегать рыбы полностью.
Где может скрываться
Помимо очевидных рыбных блюд, рыба содержится в вустерском соусе, некоторых заправках «Цезарь», рыбном соусе в азиатской кухне и желатине рыбного происхождения в некоторых продуктах.
Важно знать
По законодательству ЕС рыба обязательно указывается на этикетке упакованных продуктов, даже если добавлена в небольшом количестве.
Это не медицинская рекомендация: Только информация, не медицинская консультация. Если вы подозреваете у себя пищевую аллергию, обратитесь к квалифицированному врачу для диагностики и рекомендаций.
