🌭Горчица
Что это
Горчица — семена, листья или готовая приправа — один из 14 аллергенов ЕС и частый триггер в кухнях, где она широко используется как специя или приправа.
Где может скрываться
Помимо самой приправы, горчица скрывается в салатных заправках, маринадах, майонезе, порошках карри, а также в некоторых мясных полуфабрикатах и соленьях.
Важно знать
По законодательству ЕС горчица обязательно указывается на этикетке упакованных продуктов, даже если добавлена в небольшом количестве.
Это не медицинская рекомендация: Только информация, не медицинская консультация. Если вы подозреваете у себя пищевую аллергию, обратитесь к квалифицированному врачу для диагностики и рекомендаций.
