🥜Орехи
Что это
Орехи — миндаль, фундук, грецкие орехи, кешью, пекан, бразильский орех, фисташки, макадамия и орех квинсленда — один из 14 аллергенов ЕС. Аллергия на орехи отличается от аллергии на арахис (арахис — это бобовое), хотя они часто сочетаются.
Где может скрываться
Помимо очевидных ореховых продуктов, орехи встречаются в песто, выпечке, сухих завтраках, шоколаде, мороженом, а также в некоторых маслах холодного отжима и ликёрах.
Важно знать
По законодательству ЕС орехи обязательно указываются на этикетке упакованных продуктов по названию, даже в небольшом количестве.
Это не медицинская рекомендация: Только информация, не медицинская консультация. Если вы подозреваете у себя пищевую аллергию, обратитесь к квалифицированному врачу для диагностики и рекомендаций.
