Гриль-шаурма с халлуми и овощами

Name: Гриль-шаурма с халлуми и овощами
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 унций сыр халлуми; 2 средних болгарский перец; 1 средний цуккини; 1 маленький красный лук; 1 чашка черри помидоры; 2 столовые ложки оливковое масло; 1 чайная ложка сушеный орегано; 0.5 чайной ложки черный перец

Соленый сыр халлуми и яркие овощи нанизаны на шпажки и запечены до дымчатой идеальности.

Mediterranean⏱ 25 minСодержит 1 распространённый аллерген.

✨ Хороший источник белка✨ Отличный источник витамина C✨ Высокое содержание кальция

Ingredients

Сыр халлуми8 унций
Болгарский перец2 средних
Цуккини1 средний
Красный лук1 маленький
Черри помидоры1 чашка
Оливковое масло2 столовые ложки
Сушеный орегано1 чайная ложка
Черный перец0.5 чайной ложки

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories289 kcal

Protein14.4 g

Carbs11.6 g

Fat21.4 g

Fiber2.9 g

Sugar7 g

Sodium459 mg

Vitamin C106 mg

Iron0.7 mg

Calcium396 mg

Potassium405 mg

Estimated values.

Steps

1Если вы используете деревянные шпажки, замочите их в воде как минимум на 15 минут.
2Нарежьте халлуми, болгарский перец, цуккини и красный лук на кусочки размером 2.5 см.
3Нанизывайте халлуми и овощи чередующимися слоями на шпажки вместе с черри помидорами.
4Щедро смажьте собранные шпажки оливковым маслом, затем посыпьте сушеным орегано и черным перцем.
5Готовьте шпажки на гриле на среднем огне в течение 8-12 минут, периодически переворачивая, пока овощи не станут мягкими, а халлуми не подрумянится с характерными следами от гриля.