Яичница с шпинатом и фетой

Name: Яичница с шпинатом и фетой
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 крупных яйца; 2 столовые ложки цельное молоко; 1 столовая ложка масло; 2 чашки шпинат; 1/4 чашки сыр фета; 1/4 чайной ложки соль; щепотка черный перец

Наслаждайтесь воздушной яичницей, наполненной свежим шпинатом и ароматным сыром фета — идеальное начало любого дня.

American⏱ 15 min⚠ Contains 2 allergen(s)

✨ Высокое содержание белка✨ Высокое содержание натрия✨ Хороший источник кальция

Ingredients

Яйца4 крупных
Цельное молоко2 столовые ложки
Масло1 столовая ложка
Шпинат2 чашки
Сыр фета1/4 чашки
Соль1/4 чайной ложки
Черный перецщепотка

Nutrition (per serving, makes 2)

Calories262 kcal

Protein16.1 g

Carbs3.6 g

Fat20.1 g

Fiber0.7 g

Sugar1.3 g

Sodium660 mg

Vitamin C8.7 mg

Iron2.7 mg

Calcium172 mg

Potassium339 mg

Estimated values.

Steps

1Взбейте яйца, молоко, соль и перец в средней миске до однородности.
2Растопите масло на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
3Добавьте шпинат на сковороду и готовьте, пока он не увянет, около 2 минут.
4Вылейте яичную смесь на сковороду и аккуратно перемешивайте лопаткой, пока яйца не начнут схватываться.
5Посыпьте раскрошенным сыром фета яйца и продолжайте готовить, пока они не станут слегка плотными, но все еще влажными.
6Подавайте немедленно, пока горячие.