Острый арахисовый лапша-болл

Name: Острый арахисовый лапша-болл
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 унций рисовая лапша; 14 унций твердый тофу; 1 стакан эдемаме; 2 средние морковь; 1 средний красный болгарский перец; 1/4 стакана арахис; 1/4 стакана соевый соус; 1/4 стакана арахисовое масло; 2 столовые ложки рисовый уксус; 1 столовая ложка кунжутное масло; 1 столовая ложка соус чили с чесноком; 2 столовые ложки вода

Сосущие рисовые лапши, покрытые насыщенным острым арахисовым соусом, с хрустящими овощами и богатым белком тофу для вкусного блюда.

Asian⏱ 25 min⚠ Contains 6 allergen(s)

✨ Высокое содержание белка✨ Хороший источник клетчатки✨ Высокое содержание натрия

Ingredients

Рисовая лапша8 унций
Твердый тофу14 унций
Эдемаме1 стакан
Морковь2 средние
Красный болгарский перец1 средний
Арахис1/4 стакана
Соевый соус1/4 стакана
Арахисовое масло1/4 стакана
Рисовый уксус2 столовые ложки
Кунжутное масло1 столовая ложка
Соус чили с чесноком1 столовая ложка
Вода2 столовые ложки

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories535 kcal

Protein24.5 g

Carbs61.3 g

Fat23.4 g

Fiber6.2 g

Sugar5.7 g

Sodium956 mg

Vitamin C47 mg

Iron4.3 mg

Calcium240 mg

Potassium628 mg

Estimated values.

Steps

1Приготовьте рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке; слейте и промойте холодной водой.
2Отожмите лишнюю воду из тофу, нарежьте кубиками, затем обжарьте на сковороде или запеките до золотистой корочки.
3Натрите морковь и нарежьте красный болгарский перец тонкими ломтиками.
4В небольшой миске взбейте соевый соус, арахисовое масло, рисовый уксус, кунжутное масло, соус чили с чесноком и воду, чтобы получить заправку.
5Смешайте приготовленную лапшу, хрустящий тофу, эдомаме, натертую морковь и нарезанный болгарский перец в большой миске, затем полейте арахисовой заправкой и перемешайте, украсив нарезанным арахисом.