🥬Селера
Що це таке
Селера — включно з коренем (селера коренева), стеблами, листям і насінням — один із 14 алергенів ЄС і помітно частіше трапляється в країнах континентальної Європи, ніж в англомовних країнах.
Де може ховатися
Окрім свіжої селери, вона ховається в бульйонних кубиках, супах, сумішах спецій, селеровій солі, а також у деяких ковбасах і м'ясних напівфабрикатах.
Важливо знати
За законодавством ЄС селеру обов'язково зазначають на етикетці пакованих продуктів, навіть якщо її додано в невеликій кількості.
Це не медична рекомендація: Лише інформація, не медична консультація. Якщо ви підозрюєте у себе харчову алергію, зверніться до кваліфікованого лікаря для діагностики та рекомендацій.
