🦐Ракоподібні
Що це таке
Ракоподібні — креветки, краби, омари та раки — один із 14 алергенів ЄС, реакції на них часто важкі й зберігаються все життя.
Де може ховатися
Окрім страв із морепродуктів, ракоподібні трапляються в рибних бульйонах, деяких пастах карі та креветковій пасті, яку використовують у соусах Південно-Східної Азії.
Важливо знати
За законодавством ЄС ракоподібних обов'язково зазначають на етикетці пакованих продуктів, навіть якщо їх додано в невеликій кількості.
Це не медична рекомендація: Лише інформація, не медична консультація. Якщо ви підозрюєте у себе харчову алергію, зверніться до кваліфікованого лікаря для діагностики та рекомендацій.
