🌭Гірчиця
Що це таке
Гірчиця — насіння, листя або готова приправа — один із 14 алергенів ЄС і поширений тригер у кухнях, де її широко використовують як спецію або приправу.
Де може ховатися
Окрім самої приправи, гірчиця ховається в салатних заправках, маринадах, майонезі, порошках карі, а також у деяких м'ясних напівфабрикатах і соліннях.
Важливо знати
За законодавством ЄС гірчицю обов'язково зазначають на етикетці пакованих продуктів, навіть якщо її додано в невеликій кількості.
Це не медична рекомендація: Лише інформація, не медична консультація. Якщо ви підозрюєте у себе харчову алергію, зверніться до кваліфікованого лікаря для діагностики та рекомендацій.
