Гриль-шаурма з халлумі та овочами

Name: Гриль-шаурма з халлумі та овочами
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 унцій сир халлумі; 2 середніх болгарський перець; 1 середній цукіні; 1 маленька червона цибуля; 1 склянка помідори черрі; 2 столові ложки оливкова олія; 1 чайна ложка сушений орегано; 0.5 чайної ложки чорний перець

Солоний сир халлумі та яскраві овочі нанизані на шпажки та приготовані до димчастої досконалості.

Mediterranean⏱ 25 minМістить 1 поширений алерген.

✨ Добрий джерело білка✨ Чудове джерело вітаміну C✨ Високий вміст кальцію

Ingredients

Сир халлумі8 унцій
Болгарський перець2 середніх
Цукіні1 середній
Червона цибуля1 маленька
Помідори черрі1 склянка
Оливкова олія2 столові ложки
Сушений орегано1 чайна ложка
Чорний перець0.5 чайної ложки

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories289 kcal

Protein14.4 g

Carbs11.6 g

Fat21.4 g

Fiber2.9 g

Sugar7 g

Sodium459 mg

Vitamin C106 mg

Iron0.7 mg

Calcium396 mg

Potassium405 mg

Estimated values.

Steps

1Якщо ви використовуєте дерев'яні шпажки, замочіть їх у воді принаймні на 15 хвилин.
2Наріжте халлумі, болгарський перець, цукіні та червону цибулю на шматочки розміром 2.5 см.
3Нанизуйте халлумі та овочі чергуючи на шпажки з помідорами черрі.
4Щедро намажте зібрані шпажки оливковою олією, потім посипте сушеним орегано та чорним перцем.
5Готуйте шпажки на грилі на середньому вогні протягом 8-12 хвилин, періодично перевертаючи, поки овочі не стануть ніжними, а халлумі не підрум'яниться зі слідами від гриля.