Італійська запечена тріска з оливками та каперсами

Name: Італійська запечена тріска з оливками та каперсами
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 грамів філе тріски; 1 склянка, розрізані навпіл помідори чері; 1/2 склянки, без кісточок і нарізані чорні оливки; 2 столові ложки капери; 2 столові ложки, нарізана свіжа петрушка; 3 столові ложки оливкова олія; 2 зубчики, подрібнені часник; 1/2 лимон; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Скуштуйте ніжну запечену тріску, освітлену солонуватим смаком оливок і каперсів, ідеальну для легкої, але ситної страви.

Italian⏱ 35 min⚠ Contains 1 allergen(s)

✨ Багато білка

Ingredients

Філе тріски600 грамів
Помідори чері1 склянка, розрізані навпіл
Чорні оливки1/2 склянки, без кісточок і нарізані
Капери2 столові ложки
Свіжа петрушка2 столові ложки, нарізана
Оливкова олія3 столові ложки
Часник2 зубчики, подрібнені
Лимон1/2
Сільза смаком
Чорний перецьза смаком

Nutrition (per serving, makes 4)

Calories245 kcal

Protein27.5 g

Carbs3.9 g

Fat13.2 g

Fiber1.3 g

Sugar1.2 g

Sodium328 mg

Vitamin C11 mg

Iron1 mg

Calcium21 mg

Potassium130 mg

Estimated values.

Steps

1Розігрійте духовку до 200°C.
2Викладіть філе тріски у форму для запікання. Розкладіть навколо риби помідори чері, нарізані оливки та капери.
3Полийте оливковою олією та додайте подрібнений часник. Вичавіть лимонний сік зверху.
4Приправте сіллю та чорним перцем.
5Запікайте 15-20 хвилин, або поки риба не стане непрозорою і легко розпадеться на волокна. Прикрасьте свіжою петрушкою перед подачею.