Смажена широка рисова локшина
Затишна та смачна тайська страва з смаженої локшини з ніжним м'ясом та хрусткими овочами, покритими темним солодким соусом.
Thai⏱ 30 min⚠ Contains 5 allergen(s)
✨ Багато білка✨ Добре джерело вітаміну C✨ Високий вміст натрію
Ingredients
- Широка рисова локшина1 фунт
- Курка1/2 фунта
- Китайська броколі2 чашки
- Яйця2
- Соєвий соус2 столові ложки
- Темний соєвий соус1 столова ложка
- Устрицевий соус1 столова ложка
- Білый оцет1 чайна ложка
- Цукор1 чайна ложка
- Часник3 зубчики
- Рослинна олія2 столові ложки
Nutrition (per serving, makes 4)
Calories626 kcal
Protein31 g
Carbs97 g
Fat13 g
Fiber2 g
Sugar3 g
Sodium841 mg
Vitamin C41 mg
Iron2 mg
Calcium72 mg
Potassium321 mg
Estimated values.
Steps
- 1Обсмажте подрібнений часник в гарячій рослинній олії до появи аромату, потім додайте нарізану курку і смажте до готовності.
- 2Відсуньте курку на один бік сковороди, потім розбийте яйця в порожнє місце і перемішуйте до легкого загустіння.
- 3Додайте широку рисову локшину та нарізану китайську броколі до сковороди.
- 4Влийте суміш соусів: соєвий соус, темний соєвий соус, устрицевий соус, білий оцет і цукор.
- 5Смажте енергійно, щоб усі інгредієнти змішалися, впевнившись, що локшина рівномірно покрита насиченим соусом.
- 6Подавайте негайно, поки гаряче, впевнившись, що всі компоненти добре інтегровані.