High in heavy processing and additives.
Bûche glacée
- Nutri-Score
- D
- NOVA
- 4
- E-
- E14XX, E150A, E322, E322I, E407, E412, E414, E415, E428, E471, E904
Allergen check
Contains eggs, gluten, milk, tree nuts and soy.
Ingredients
CRÈME GLACÉE à l'extrait de vanille de tahiti, LAIT entier, CRÈME fraîche, Sugar, jaune d'OEUF, sirop de glucose déshydraté, LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT, extrait de vanille de tahiti, Emulsifier, mono- et diglycérides d'acides gras, stabilisants, farine de graines de caroube, Guar gum, gousse de vanille épuisée, CRÈME GLACÉE au café, café du Brésil soluble, Biscuit macaron, blanc d'OEUF, AMANDES en poudre, wheat flour, potato starch, Butter, blanc d'OEUF en poudre, xanthan gum, GLUTEN DE BLÉ, Enrobage, chocolat blanc, Cocoa butter, poudre de LAIT entier, LACTOSÉRUM en poudre, soy lecithins, natural vanilla flavor, Glucose syrup, Water, sweetened condensed milk, gélatine bovine, Sauce au café, glucose-fructose syrup, Coffee, amidon transformé de maïs, colorants, caramel ordinaire, NOIX de pécan caramélisées, NOIX de pécan, Décors, grain en chocolat noir au café aromatisé, Cocoa mass, pâte de café aromatisée, natural flavoring, sunflower lecithin, coating agent, shellac, gum arabic, Milk powder, Cream, carraghénanes
Additives explained
- E14XX
- E14XX
- E150A
- E150A
- E322
- Lecithin
- E322I
- E322I
- E407
- Carrageenan
- E412
- Guar gum
- E414
- Gum arabic
- E415
- Xanthan gum
- E428
- E428
- E471
- Mono- and diglycerides of fatty acids
- E904
- E904
Frequently asked questions
Does Bûche glacée contain milk?
Yes, Bûche glacée contains milk.
Does Bûche glacée contain gluten?
Yes, Bûche glacée contains gluten.
Does Bûche glacée contain peanuts?
No, Bûche glacée does not declare peanuts on the label.
Does Bûche glacée contain eggs?
Yes, Bûche glacée contains eggs.
Does Bûche glacée contain soy?
Yes, Bûche glacée contains soy.
Is Bûche glacée vegan?
No - based on the label, Bûche glacée contains animal-derived ingredients, so it is not vegan.
Is Bûche glacée vegetarian?
No - based on the label, Bûche glacée contains meat or fish ingredients, so it is not vegetarian.
What is Bûche glacée's health score?
Bûche glacée has a Coreberry health score of 16/100 (bad).
