Sushi
42/100

High in heavy processing and additives.

Sushi

Omakase · 8410063085418
How the score is calculated
Nutri-Score
A
NOVA
4
E-
E102, E110, E133, E14XX, E150A, E160C, E200, E202, E224, E300, E330, E338, E385, E406, E407, E410, E420, E621, E640

Allergen check

Contains crustaceans, eggs, fish, milk, molluscs, mustard, sesame, soy and sulphites.

Ingredients

Ensalada wakame, Algas abeto marino, Undaria pinnatifida, Condimentos, arabe de maiz de alto contenido en fructosa, agua aceite de sésamo, azúcar, vinagre de vino, Salt, humectante, E420, colorantes, E133, E102, Seta negra, Auricularia polytricha, Agar-agar, Gelidium amansii, Granos de sésamo, Chile rojo, Tartar de salmón, Salmón, Salmo salar, cebollino, sésamo blanco, salsa teriyaki, agua, salsa de soja, habas de soja, vinagre de alcohol, azúcar blanca, salsa hon mirin, jarabe de glucosa, arroz, regulador de la acidez, E338, melaza de caña, sake, almidón modificado de maíz, caramelo e150a, conservante, E202, potenciador del sabor, E621, ajo, jengibre en polvo, limón, antioxidante, E224, aceite de sésamo, y wasabi, edulcorante, wasabi, rábano picante, avena, aceite de colza, spices, mostaza, cúrcuma, E300, regulador acidez e330, almidón de maíz, colorante e133, Nigiri de salmón, Arroz cocido, Maki pepino salsa yogurt, pepino, salsa de yogurth, yogur griego, Leche pasteurizada entera, nata, leche en polvo desnatada, fermentos lácteos, hojas menta, zumo lima, pimienta negra, queso crema, Leche de vaca, nata de vaca, estabilizantes, goma garrofin, carragenano, conservador, ácido sórbico, fermentos lácticos, menta, alga Nori, Porphyra, Maki salmón, Roll masago naranja surimi mayonesa pepino, surimi, pescado, almidón, clara de huevo rehidratada, almidón modificado, flavoring, extracto de cangrejo, crustáceos, moluscos, sunflower oil, proteína vegetal, extracto natural de pimentón, mayonesa, Aceite de soja, yema de huevo, vinagre de vino blanco, de maíz, zumo de limón concentrado, E385, extracto de pimentón, carotenos, ácido cítrico, vitamina C, Masago Naranja, Huevas de capelán, Mallotus villosus, E640, E330, E110

Additives explained
E102
E102
E110
E110
E133
E133
E14XX
E14XX
E150A
E150A
E160C
E160C
E200
Sorbic acid
E202
Potassium sorbate
E224
E224
E300
Ascorbic acid (vitamin C)
E330
Citric acid
E338
Phosphoric acid
E385
E385
E406
E406
E407
Carrageenan
E410
Locust bean gum
E420
E420
E621
Monosodium glutamate
E640
E640

Frequently asked questions

Does Sushi contain milk?

Yes, Sushi contains milk.

Does Sushi contain gluten?

No, Sushi does not declare gluten on the label.

Does Sushi contain peanuts?

No, Sushi does not declare peanuts on the label.

Does Sushi contain eggs?

Yes, Sushi contains eggs.

Does Sushi contain soy?

Yes, Sushi contains soy.

Is Sushi vegan?

No - based on the label, Sushi contains animal-derived ingredients, so it is not vegan.

Is Sushi vegetarian?

No - based on the label, Sushi contains meat or fish ingredients, so it is not vegetarian.

What is Sushi's health score?

Sushi has a Coreberry health score of 42/100 (average).

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